delicat.essen Mittagsbistro - das ist frische, saisonale Küche. Abwechslung. Kleine und große Gerichte. Für Zwischendurch-Genießer, Büro-Stress-Flüchter und Heute-mal-früher-Feierabend-Macher. 
 
Unsere Mittagsbistro-Karte ist so konzipiert, dass auch eine halbe Stunde Pause reicht.
Wenn Sie das möchten...
 
 
Es warten auf Sie: 
 

Kalter Ochse mit Salat
Feine Scheiben vom Ochsen mit Apfel und Radieschen, mariniert mit Kürbiskernvinaigrette. Dazu Blattsalate der Saison.

Leckeres von Wald und Feld
Gebratene Mini-Serviettenknödel und marinierte Egerlinge mit Salaten der Saison

Suppengrüße aus dem Rheinland
Rheinische Erbsensuppe, deftig mit viel Fleisch und Wurst

Fisch in Fisch
Cremige Suppe von Edelfischen mit Lachstranche und Broccoli

Ampel-Essen: Rot, gelb, grün
Knackiger Broccoli auf Zitronennudeln mit einer würzigen Curry-Sauce und Rote Bete Chips

Fruchtige Orange und zarte Erbsen
Zuckerschoten und Tomaten in Orangenbutter auf Dinkel-Spaghetti

Ziege & Feige & Portwein
Ravioli von Ziegenkäse und getrockneten Feigen in einer roten Portweinbutter

Leberkäs' Ravioli
Geschmelze Leberkäs' Ravioli mit Saubohnen

Trüffel-Ravioli
Trüffel-Kartoffel-Ravioli mit gebratenen Gambas

Lachs muss schwimmen...
Pochierte Tranche vom Pazifiklachs auf Senf-Riesling-Gemüsen

Skrei-Filet
Filet vom norwegischen Winterkabeljau (Skrei) mit glasiertem Kohlrabi, Ingwer und Gnocchetti

Würzig-Wärmende-Ente
G'röstl von confierten Entenschenkeln mit Chili, Zuckererbsen, dicken Bohnen und Kartoffeln

Ochsenbrust
gekochte Ochsenbrust mit pikanter Meerrettichsauce, Preiselbeerkompott und Bouillonkartoffeln

Nur für unsere kleinen Gäste: Kinderportionen:

Spaghetti Bolognese
Campanelle mit Tomatensauce

Da wir immer frisch und in kleinen Mengen produzieren, können einzelne Nudelsorten auch einmal ausgehen. Wir bitte um Verständnis und empfehlen gerne eine Alternative!